NOTA DE CATA:
Limpio, brillante, amarillo pajizo con reflejos verdosos que denotan juventud. En nariz destacan aromas
DE frutas verdes y con cierto toque herbáceo. En boca es suave, untuoso, y redondo, con una acidez muy equilibrada.
– Variedad: albarín blanco, variedad autóctona de Asturias y albillo. Suelos de pizarra,arenisca, cuarcita y caliza
– Densidad de plantación: 1 planta cada 1,2 mts.
– Altura sobre el nivel del mar: 350m – 450m
– Estilo de poda: Guyot
– Elaboración: en depósitos de acero inoxidable
– Propietarios y viticultura: Isaac y David Marcos Antón, en Cangas del Narcea
– Enólogo: Jesús Ángel Velado
