NOTA DE CATA
Vino afrutado de color rojo picota con borde granate. Aroma a fruta madura, roble cremoso, torrefacto,
especias dulces, hierbas de monte. La boca es fresca, potente y sabrosa, con taninos maduros y notas especiadas
y tostadas.
– Variedad: carrasquín, albarín tinto, verdejo tinto (variedades autóctonas de Asturias)
y mencía. Suelos de pizarra, arenisca, cuarcita y caliza
– Elaboración: 6 meses en barrica de roble francés de 225 litros
– Densidad de plantación: 1 planta cada 1,2 mts
– Altura sobre el nivel del mar: 350m – 450m
– Estilo de poda: Guyot
– Propietarios y viticultura: Isaac y David Marcos Antón, en Cangas del Narcea
– Enólogo: Jesús Ángel Velado
